Kuchen

Kougelhopf

(foto : E. Richard)

Was das Gebäck betrifft, werden die verschiedenen Brioche-Typen nicht mehr aufgezählt: Der Kougelhopf ist der bekannteste und übersteht problemlos Reisen. Die berühmten und unzähligen Bredle, Kekse, die ein paar Wochen vor Weihnachten gebacken werden und die man anderen oder sich selbst anbietet.

Schweinefleisch

Wenn es um Schweinefleisch geht, bietet das Elsass eine unvergleichliche Auswahl. Die besten Fleischköche, Schweineköche und Feinkostköche Straßburgs geben Ihnen sehr gute Ratschläge.

Wein

Zu all diesen Köstlichkeiten gehören natürlich auch ein paar Flaschen köstlicher elsässischer Weine, ausgewählt von den besten Weinkennern.
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